خلاص هفتح مطعم مشويات ‼️ اصل الحاتى مش احسن منى👍 واحكموا بنفسكم 💯💯

#مشاوى_الحاتى
#كباب_وكفته
اولا تتبيله اللحم او الكباب
عصير بصل
عصير طماطم
ملح فلفل اسود وبهارات وبابريكا وجوزه الطيب وقليل من الحبهان المطحون

مكونات الكفته
لحم مفروم
بصل مفروم
بقسماط ناعم
ورق بقدونس
ملح وفلفل اسود وبهارات وبابريكا وجوزه الطيب وقليل من الحبهان المطحون ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكربوناتو
مكونات الرز المبهر
سمن وزبد او زيت حسب الرغبه
ملعقتين من السكر
فلفل اسمر وبابريكا وجوزه الطيب وقليل من الحبهان المطحون ونصف ملعقة صغيرة من القرفه وبهارات
ملعقة كبيرة من الكاتشب

مكونات سلطه الحاتى
طماطم
فلفل حامى وفلفل بارد
جزر وفصين توم
طماطايه مبشوره
خيار وبقدونس
بصل احمر
ليمون
ملعقة كبيرة من الخل الابيض
كوب ماء مثلج
مكعبات ثلج
ملح وفلفل وكمون وكسبره ناشفه
مكونات سلطه الطحينيه
طحينه خام
خل
ماء
كوبين زبادى
ملح وكمون