Рибена чорба "Влашка саламура"/ Danubian Fish Soup

Описание к видео Рибена чорба "Влашка саламура"/ Danubian Fish Soup

Рибарите на Оряхово приготвят на живо рибена чорба от типа "влашка саламура" на брега на Дунав, пред ято корморани и група етнолози.
Видео филм от теренно етноложко проучване на Асоциация "Онгъл" и Русенския музей, автор - Николай Ненов, с участието на Стели Милушев, стар рибар, Росен Малчев и Константин Рангочев, стари етнографи, Искра Тодорова, етнографиня, Биляна Тодорова и Ирина Милкова, студентки, както и група рибари от Оряхово.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке