【氣炸鍋料理】氣炸鍋竟然可以...自製蛋黃酥|氣炸鍋料理【胃小姐的料理教室】

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#氣炸鍋料理 #胃小姐的料理教室 #蛋黃酥

中秋節在家用氣炸鍋也可以成功複製蛋黃酥!
好吃到一顆接一顆~~

【氣炸蛋黃酥|10顆食材一覽表】
▲油皮
中筋麵粉120g
冷開水54cc
砂糖20g
無鹽奶油40g
▲油酥
低筋麵粉100g/120g
無鹽奶油45g/54g
▲內餡
鹹蛋黃10顆
紅豆沙餡or烏豆沙餡 300g
▲裝飾
黑芝麻or白芝麻

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