Как только я открыла для себя этот рецепт пышного кулича, я делаю только этот кулич

Как только я открыла для себя этот рецепт пышного кулича, я делаю только этот кулич!
Лучший рецепт пасхального кулича.
Порадуйте всю свою семью этим прекрасным рецептом для праздничного стола.
Желаю светлой и мирной Пасхи!

В видео есть субтитры. Выберите ваш язык.

Посетите мою страницу в Facebook, где мы веселимся с более чем 130 000 друзей:   / domahnakuhnya  

Посетите мой сайт, где вы можете увидеть более 2000 рецептов: https://domashnakunyasdani.com

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы получать новый рецепт каждый день бесплатно. Нажмите на ссылку ниже:
   / @domashnakuhniasdani  

Благодарю вас!

Ингредиенты

Мука - 1,4 кг
Хлебные дрожжи - 42 г
Яйца - 6 шт.
Молоко - 250 мл
Сахар - 300 г
Сливочное масло - 80 г
Соль поваренная – 1 щепотка
Цедра 1 лимона
Ром - 150 мл
Изюм - 80 г
Шоколад - 100 г
Желтки - 2 шт.
Миндаль

Способ приготовления

Налейте подогретое молоко в миску.
Добавить 1 столовую ложку сахара, хлебные дрожжи и 200 г муки.
Хорошо перемешайте, накройте и оставьте на 20 минут, чтобы хлебные дрожжи активировались.
Затем перемешайте и снова накройте крышкой и оставьте еще на 20 минут и так еще раз.
После того, как хлебные дрожжи активируются 3 раза, добавляем яйца, сахар, соль, цедру лимона, ром, которым мы замачивали изюм и 400 грамм муки. Накрыть и оставить на 20 минут.
Затем добавить оставшуюся муку и замесить средне-мягкое тесто.
Затем добавить в тесто чуть меньше масла, продолжая вымешивать.
Оставьте тесто подниматься на 10 минут.
Делим его на две части и из каждой части плетем кулич.
Способ плетения смотрите на видео.
Взбить два яичных желтка и размазать. Затем посыпать сахаром и положить миндаль.
Выпекать в предварительно разогретой до 170°C/338°F духовке 45 минут.

Приятного аппетита!

#кухня #козунак #рецепт