Đậu Phộng/Lạc 2 Món - Đậu Phộng Tỏi Ớt & Đậu Phộng Da Cá ăn là ghiền - Spicy Garlic Peanut & Roasted Peanut with Coconut Flavor Recipe
Chào cả nhà,
Cả nhà chuẩn bị Tết tới đâu rồi?
Hôm nay, Daisy muốn gửi tới cả nhà 2 món làm từ nguyên liệu chính là đậu phộng đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon và ăn hơi bị ghiền ạ, đó là Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt và Đậu Phộng Da Cá.
Món Đậu Phộng Da Cá làm xong ăn y hệt đậu phộng Tân Tân hồi nhỏ Daisy hay ăn, giòn rụm, beo béo và thơm mùi nước cốt dừa. Mình nghĩ đây cũng là 1 trong những món tuổi thơ của nhiều người. Hồi còn đi học, Daisy hay mua ăn nhưng 1 gói của nó rất ít, ăn vèo cái hết :D, mình đã làm món này 3-4 lần rồi mà vẫn thấy rất thích và sẽ còn làm nhiều lần nữa.
Còn món Đậu Phộng Tỏi Ớt/Lạc Rang Tỏi Ớt/Lạc Tẩm Tỏi Ớt thì mãi khi Daisy đi làm thì mới được ăn, 1 chị làm cùng mua cho ăn ké :D thời đó món này rất nổi và làm mưa làm gió nữa và bây giờ vẫn hot , ăn cay cay mặn mặn rất ngon.
2 món ăn vặt này rất tiện cho những dịp như Tết đến Xuân về, mọi người quây quần nói chuyện, đánh bài hay để uống bia cũng ngon nữa.
Chúc mọi người thành công và ăn ngon.
⭐Nguyên liệu/ Ingredients:
⭐ Đậu Phộng Da Cá - Roasted Peanut with Coconut Flavour
150gr đậu phộng - 150gr peanut
150gr bột mì đa dụng - 150gr all purpose flour/plain flour
6gr bột bắp/tinh bột bắp - 6gr corn flour/corn starch
3gr bột nếp - 3gr glutinous/sticky rice flour
60ml nước cốt dừa (Mình dùng Grace Coconut Milk, Premium Thai) - 60ml coconut milk (I use Grace Coconut Milk, Premium Thai)
50gr đường - 50gr sugar
10gr sữa đặc - 10gr sweetened condensed milk
⅛ muỗng cà phê muối - ⅛ teaspoon salt
⭐ Đậu Phộng Tỏi Ớt/Lạc Rang Tỏi Ớt/Lạc Tẩm Tỏi Ớt - Spicy Garlic Peanut :
300gr đậu phộng - 300gr peanut
2 muỗng canh dầu ăn - 2 tablespoon vegetable oil
50gr tỏi băm - 50gr minced garlic
15gr ớt băm (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 15gr minced chilies (can adjust on your taste)
45gr đường - 45gr sugar
20gr nước mắm (mình dùng nước mắm hiệu con Mực) - 20gr fish sauce (I use Squid brand fish sauce)
Mọi người thấy video hữu ích thì nhấn thích/like, chia sẻ/share và đăng ký/subscribe kênh của mình để mình có thêm động lực nhé. Cảm ơn mọi người nhiều.
Thank you for watching; please like, share and subscribe to my channel to encourage me.
🙏 Support My Channel:
Buy me a coffee ☕ : https://www.buymeacoffee.com/Daisykit...
FB: / enjoycookingenjoyeating
Youtube: / daisykitchen
🍀 Đậu phộng để nguội hoàn toàn, bảo quản trong hộp kín và dùng trong khoảng 1 tháng - Let it cool completely, store in clean, tight container and use for a month.
🍀 Cách làm Bánh Quy Đồng Xu vị Vani, Trà Xanh, Cacao - Vanilla, Matcha, Chocolate Coin Biscuit/Cookie: • Cách làm Bánh Quy Đồng Xu vị Vani, Trà Xan...
🍀Cách làm bánh ngói hạnh nhân, bánh lưỡi mèo, bánh xì gà - Almond Tuile, Cat Tongue, Cigarette Cookie: • Cách làm bánh ngói hạnh nhân, bánh lưỡi mè...
🍀Cách làm Bánh Quy Bơ nhân hạt, nho khô, dùng khuôn cắt - 3 in 1 Butter Cookie Recipe:
• Cách làm Bánh Quy Bơ nhân hạt, nho khô, dù...
🍀 5 công thức Kẹo Hạnh Phúc/Nougat/Kẹo Sữa Hạt thơm, dẻo ngon, ít ngọt - Italian Nougat Candy Recipe: • 5 công thức Kẹo Hạnh Phúc/Nougat/Kẹo Sữa H...
Chúc mọi người thành công!
#DAISYKITCHEN #DauPhong #Peanut #ToiOt #Daca
Информация по комментариям в разработке