Hvordan lage fårikål? | MatPrat

Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett, til både fest og hverdag - og veldig enkelt å lage! Fårikål er både husmannskost og festmat, og smaker kanskje enda bedre dagen etter at den er laget. Under finner du oppskriften ⬇️

Abonner på kanalen vår for flere nydelige oppskrifter og nyttige tips:
https://goo.gl/beBt6i
____________________________________________

➡️ SLIK GÅR DU FREM

1. Del hodekålen i båter.

2. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte (kjøtt nederst med fettsiden ned). Strø salt og pepper mellom lagene. Pepperkornene kan eventuelt legges i en spesiell pepperholder. (Noen liker også å jevne fårikålen. Strø da litt hvetemel, ca 1-2 ss per 4 porsjoner, mellom lagene.)

3. Hell på vann. Kok opp, sett på lokk og senk varmen. La fårikålen trekke til kjøttet er mørt (til det løsner fra benet), ca. 2,5 timer.

Fårikålen serveres rykende varm med kokte poteter

➡️ INGREDIENSER: 4 PORSJONER

1,5 kg fårikålkjøtt
1,5 kg hodekål
4 ts hel pepper
2 ts salt
3 dl vann

Oppskriftskilde:
https://www.matprat.no/oppskrifter/tr...

____________________________________________

Følg oss gjerne i sosiale medier:
Facebook |   / matprat  
Instagram |   / matprat.no  
Flere oppskrifter | https://www.matprat.no