Скачать или смотреть CUPIM NA PANELA DE PRESSÃO TÃO MACIO QUE DESMANCHA DÁ PARA CORTAR COM COLHER | COM VINHO OU CERVEJA

CUPIM NA PANELA DE PRESSÃO – ATÉ QUEM NÃO TEM DENTE COME, SEM MEDO DE PASSAR VERGONHA!!!

Essa carne sai derretendo da pressão e dá pra cortar com a colher. Saboroso, extremamente macio, fácil e prático de fazer!
Essa receita de cupim é daquelas que conquistam todo mundo! A combinação de uma carne macia e cheia de sabor agrada a todos — seja da turma da cerveja, do vinho ou de nenhum dos dois.
O maior segredo aqui não está nos temperos, já que eles variam muito de paladar para paladar. Nesta receita, você pode usar os temperos de acordo com o seu gosto, e ela continuará deliciosa para todos os paladares. Aqui, a gente transforma uma carne simples em uma verdadeira explosão de sabor — um prato digno de restaurante!
Perfeita para o almoço de domingo, um jantar especial ou até mesmo para impressionar amigos e família. Fácil de preparar, saborosa e com aquele toque caseiro que não tem comparação. 👩‍🍳✨
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🛒 Ingredientes – Cupim na Panela de Pressão:
• 1,5 kg de cupim
• 1 cebola picada
• 750 ml de água quente (ou o suficiente para cobrir a carne)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Páprica picante a gosto
• Cebolinha picada
• Salsinha ou coentro picado (a gosto)
• 4 dentes de alho ou a gosto
• Uma xícara pequena de Vinho ou uma lata de Cerveja, se não quiser não precisa colocar.


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👩‍🍳 Modo de Preparo:
1. Com uma faca fina, faça vários furos na peça de cupim para que absorva melhor o tempero e para que a gordura possa sair.
2. Em uma panela de pressão, coloque a cebola picada, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Leve ao fogo e refogue levemente.
3. Adicione o cupim e sele bem a peça por todos os lados.
4. Retire o cupim da panela, ajuste a cebola, a pimenta-do-reino e, se necessário, acrescente mais um pouco de sal.
5. Volte o cupim para a panela e acrescente a água quente.
6. Feche a panela e deixe cozinhar por 40 a 50 minutos após pegar pressão, em fogo baixo.
7. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela após 25 a 30 minutos para verificar a quantidade de água, o sal e se é necessário reforçar algum tempero.
8. Feche novamente a panela e cozinhe por mais 15 a 20 minutos após pegar pressão, em fogo baixo, completando o tempo total.
9. Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão, abra a panela, adicione a batata e a cenoura e cozinhe por mais 5 minutos após pegar pressão, em fogo baixo.
10. Retire a pressão, retire o cupim, corte em bifes contra as fibras e regue com o molho.
Prato pronto! É só servir e bom apetite! 😋
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