Традиционная пьядина Романьи

Откройте для себя новую книгу! → https://amzn.to/3KRNKgU
🔹 Присоединяйтесь сейчас! →    / @casapappagallo  

😋 Рекомендуемые товары → https://www.amazon.it/shop/casapappag...
🔹 Инстаграм →   / casapappagallo  
🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial  

🔹 Найдите все рецепты на сайте → https://bit.ly/3PEBKRI
___________________________

Традиционная пьядина из Романьи — это рецепт, тесно связанный с территорией.
Это плоский бездрожжевой хлеб в форме диска, который после выпечки начиняют разными способами.

Домашняя пиадина очень проста в приготовлении, и я уверяю вас, что, следуя моему совету, она будет такой же, как оригинальная пиадина, которую можно отведать в Эмилии-Романье.
Мне также нравится сочетать его всегда по-разному, от великого классического сквакероне-проскитто, со шпинатом или другими овощами или сырами и вяленым мясом.
С одним тестом можно подать к столу несколько, чтобы все остались довольны.
Рецепт традиционной пьядины требует использования сала, но если оно вам не нравится, если вы вегетарианец или предпочитаете более легкое блюдо, я дам вам инструкции по приготовлению пьядины оллолио.

Уже одно присутствие сала дает нам понять, что пиадина из Романьи родилась бедным блюдом.

Принесите пиадин Романья к столу во время необычного ужина или когда вы хотите удивить друзей во время аперитива.
Я уверена, что они это очень оценят, и тогда поверьте мне, их очень просто сделать!

Всего несколько ингредиентов и за короткое время вы приготовите то, что вы там едите!

► Ингредиенты для приготовления традиционной пьядины Романьи:
Мука 00 500 г
Вода 210 г
Бикарбонат 2 щепотки
Сало 100 г
Соль 8 г

Для масляной версии
Мука 00 500 г
Вода 210 г
Бикарбонат 2 щепотки
Масло ЭВО 100 г
Соль 8 г

Рецепт на сайте: https://www.casapappagallo.it/ricette...

В Casa Pappagallo всегда что-то кипит! Каждый день что-то происходит: новый рецепт, овощ, только что посаженный в саду, или какой-то эксперимент на полпути между научным экспериментом и поиском нового продукта питания.
Вступив в Casa Pappagallo, вы попадете в вихрь рецептов, идей и советов, взятых из нашей повседневной жизни.

#ЛукаПаппагалло #CasaPappagallo #

► ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ!
Вы можете найти их все на https://www.casapappagallo.it

🔹 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! →    / @casapappagallo