Скачать или смотреть 味噌を買ったら…。　

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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ @yuka6432
　
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著書『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
　
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鶏の味噌からあげ
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❮ 作りやすい分量 ❯
鶏もも肉　1枚
鶏むね肉　1枚
◯生姜・にんにく　お好み量
◯砂糖　小さじ2
◯醤油　小さじ2
◯味噌　大さじ2
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ2
油　半分浸かるくらい
　
1.鶏肉を繊維に沿って食べやすい大きさに切り、◯をよく揉み込む
2.できれば15分以上おき（時間がなかったらとにかくぎゅぎゅっと揉み込む！）、●をはたいたら丸めて離して並べる
3.油を入れてじっくりと弱めの中火で揚げ焼きにする
4.下側がカリッとしたらまわし、触りすぎないようにできるだけほったらかして中まで揚げる

　
　

　
　
❮ できあがり総量 ❯ →表紙画像は1/2量です⚠️
カロリー　1049kcal
たんぱく質 99.5g
脂質　46.8g
糖質　63.0g
食物繊維　2.8g
食塩相当量　4.60g
文部科学省2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出