ПИТА на сковороде - лепешки кармашки, без дрожжевой хлеб. Закуска из лаваша.

Домашняя пита на сковороде это по вкусу как лаваш, а по форме как круглый кошелек. Внутрь такой бездрожжевой лепешки кладут разнообразную начинку и она прекрасно заменяет обычные бутерброды. Мне нравиться простота приготовления такого хлеба.
Пробуйте готовить, радуйте своих близких! Всем приятного аппетита!

Вы можете найти меня в instagram -   / culinary_challenges  

РЕЦЕПТ:
Мука - 350г
Горячая вода - 200мл
Соль - 1ч.л
Масло - 1ст.л
НАЧИНКА по вашему вкусу!

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Перемешиваю муку + соль, добавляю горячую воду + масло. Замешиваю эластичное и мягкое тесто. Вымешиваю минут 7 -10.
Кладу тесто в пакет и оставляю отдохнуть при комнатной температуре минут 20.
2. Разрезаю тесто на 8 часте. Каждый кусочек теста скатываю в шар.
Все шарики теста отправляю в пакет отдохнуть минут 10.
3. Каждый шар раскатываю в лепешку диаметром 15-17 см. Подготовленную заготовку кладу на хорошо разогретую и сухую сковородку. Обжариваю под крышкой с двух сторон.
4. Разрезаю каждую лепешку пополам и начиняю разнообразной начинкой.

#питарецепт #бездрожжевойхлеб #питасначинкой

Easy Pita Bread Recipe. Bread in 5 Minutes. So Yummy.

The simplest and most common bread is pita bread. Pita is a round cake with a “pocket” inside. This is yeast bread that anyone can cook at home. According to this recipe, pita is kneaded in water without adding yeast, and then fried in a pan. You can put meat, vegetables, sauces in your pocket.

SUBSCRIBE:    / @cookingfun5765  
Thanks for watching!!

RECIPE:
Flour 350g
Salt
Water 200ml
Oil 1 tablespoon

PREPARATION OF THE PROCESS:
1. Sift the flour and add salt.
2. I warm the water. It should be hot, but not boiling water. If you dip your finger in water and can hold it there for 3 seconds, then the water temperature will be correct.
Pour all the water into the flour and add the butter.
3. Knead the dough first with a spoon, and then with your hands.
For 20 minutes I leave the dough to rest. Wrap it in a bag. Thus, it remains soft.
4. After 20 minutes, I divide the dough into 8 parts, form a ball from each and leave it in my bag for another 5-10 minutes.
5. I sprinkle the work surface with flour and roll out the cake.
IMPORTANT: first form a round cake with your hands, and then carefully roll it out with a rolling pin. Diameter 17cm.
6. In a well-heated pan, fry the tortilla on both sides.

#PitaBread #Pita #Bread #Breadin5Minutes #BreadRecipe