Скачать или смотреть PAN DE MASA MADRE (con molde)

ingredientes:
cultivo: 50gr de harina integral, 50gr de agua.
300ml/gr de agua
450gr de harina todo propósito o 150gr de harina todo propósito y 300gr de harina de fuerza o "00"
6gr de sal
OPCIONAL(NO ESTA EN EL VÍDEO)
15ml de aceite de oliva

Espero que este vídeo les sirva! esta es mi receta de pan de masa madre mas sencilla que tengo ya que no requiere de horno holandés o adecuaciones complicadas en el horno.

No olvides dejar tu experiencia o ideas en los comentarios, sobre todo de los tiempos de fermentación y temperatura, te lo voy a agradecer!

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