Скачать или смотреть Un primo buonissimo per la cena di Natale

INGREDIENTI
MELANZANE NERE TONDE 2
rigatoni 150 g
1 pelati piccolo
1 MOZZARELLA O
SCAMORZA A CUBETTI
150 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO100 gr
AGLIO 2 spicchi
BASILICO FRESCO
ORIGANO SECCO q.b.
SALE q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b.
TI SERVE INOLTRE
PARMIGIANO GRATTUGIATO q.b.
2 CUCCHIAI DI FORMAGGIO SPALMABILE
PROCEDIMENTO
Per preparare le melanzane ripiene di pasta, sciacqua per prima cosa gli ortaggi, quindi asciugali e dividili a metà nel senso della lunghezza 1.
Incidi la polpa lungo i bordi 2, così da prelevarla più facilmente, quindi tieni da parte.
Sala leggermente le barchette di melanzane ottenute e mettile da parte mezzoretta
dopo metti un pentolino d'acqua e cuoci la pasta in acqua salata .
prendere la parte della polpa tagliaire a cubetti e metterli in padella con un po di olio aglio e il pelati fare cuocere per 15/ 20 m .
Dopo la cottura mettere dentro i 2 cucchiai di formaggio spalmabile , origano e amalgama bene .
siamo pronti a riempire le barchette , aggiungete pezzetti di mozzarella e il formaggio spolverizzato.
riempitele mettete le melanzane su una teglia foderata di carta forno per mezz'ora a 180 gradi.
BUONO APPETITO!!!