IL Dolce autunnale per eccellenza! - Il Castagnaccio - Ricetta autentica assieme a Davide Fantinati!

ciao a tutti e ben ritrovati! l'autunno è gia arrivato da un pò di tempo e finalmente ci ritroviamo tutti assieme per vedere una ricetta molto nota al popolo toscano: il castagnaccio! Dolce tradizionale composto dalla farina di castagne, questa variante presenta pinoli e uvetta per una ricetta energetica a bomba! Spero a breve di portare nuovi video sul canale, Davide mi sta dando una grandissima mano e il mio obiettivo rimane quello di tornare con il progetto "live", ma non spoilero niente, spero di spiegarvi tutto prossimamente!


Ecco gli ingredienti:
250 gr di Farina di Castagne
300 ml di Acqua
80 gr di Uvetta
40 gr di Pinoli
40 gr di Olio Extravergine di Oliva
1 Rametto di Rosmarino

Q.B. di Sale


Stampo da 20 cm


Here are the ingredients:
250 gr of Chestnut Flour
300 ml of water
80 gr of Raisins
40 gr of pine nuts
40 gr of Extra Virgin Olive Oil
1 Sprig of Rosemary
Q.B. of salt

20 cm mold


Mi raccomando lasciate un bel like se vi è piaciuto il video, commentate se avete delle domande o volete dei consigli e iscrivetevi al canale per rimanere sempre aggiornati sulle prossime ricette!

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