Скачать или смотреть Пригответе лесно у дома, вечеря като от 5 звезден ресторант и впечатлете всички. Сочно бон филе.

Печено свинско бон филе, една класика за празничните вечери. Приготвено за 30 минтути, бързо и много лесно ястие като от 5 звезден ресторант. С този вечеря определено ще зарадвате близките си и ще изненадате вашите гости.

Съставки:
за около 3 порции (зависи от размера на месото)

1 бр свинско бон филе (моето беше 600 гр)
20-30 мл олио
20 гр краве масло
4-5 стръка прясна мащерка
3 скилидки чесън
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
За соса
100 мл червено вино
130 мл бульон ( аз имах пилешки, може телешки, свински, какъвто имате)
1 с.л. нишесте
1 ч.л. масло
Свежа салата за гарнитура.

След като запържим месото на висока степен от всички страни го печем 25 минути на 180 градуса. Оставяме го да отпочине за 10-15 минути преди да го разрежем и сервираме.

#рецепта #вечеря #smartcookbook