Как испечь хлеб с рвущейся текстурой, как у куриной грудки/хлеб из бисквитного теста

Описание к видео Как испечь хлеб с рвущейся текстурой, как у куриной грудки/хлеб из бисквитного теста

ингредиенты (1 форма 31 х 10,3 х 9,5 см)

*Опарное тесто
130 г молока, 175 г хлебопекарной муки, 1 г дрожжей

*Основное тесто
80 г молока, 53 г яиц, 175 г хлебопекарной муки, 40 г сахара, 6 г соли, 3 г дрожжей, 45 г сливочного масла

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео