อดอาหารเช้า ทำให้สุขภาพเสีย จริงหรือเปล่า? | IF 16/8

การทำ Intermittent Fasting ส่วนใหญ่เราจะอดข้าวเช้ากัน เพราะเราควรจะเริ่มกินอาหารมื้อแรก 5-7 ชั่วโมง หลังตื่นนอน หรือบางคนอาจจะไม่ได้กินอาหารเช้า เพราะไม่มีเวลา

มีเพื่อนๆหลายคนสงสัยว่า ถ้าไม่กินข้าวเช้าจะทำให้สุขภาพเสียไหม? ถ้าน้ำหนักลง แต่สุขภาพพัง จะคุ้มหรือเปล่า?

เพื่อนๆเคยได้ยินใช่ไหมครับว่า ความเชื่อที่ถูกปลูกฝังกันมาตั้งแต่เด็ก คือ อาหารเช้าจำเป็นที่สุด และต้องกิน
เพราะร่างกายขาดสารอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง

พอเราตื่น มื้อแรกจึงเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพื่อเติมพลังงานให้ร่างกายในการทำกิจกรรมต่างๆต่อไป

อีกทั้ง การอดอาหารเช้า อาจจะทำให้ตับ ไต สูญเสียสารอาหารที่มีอยู่ ทำให้ตับไตเสื่อมได้ พออายุมากขึ้นอาจจะทำให้เป็นโรคเรื้องรัง สมองเสื่อม และอัลไซเมอร์ได้

สรุปอดข้าวเช้าดีหรือไม่ดี เพราะข้อมูลมันแตกต่างกันมาก ทำให้งงและสับสนไปหมด

วันนี้ผมโค้ชเค จะมาไขข้อข้องใจว่า ตกลง…อาหารเช้าสำคัญหรือเปล่า ถ้าอดอาหารเช้า จะมีผลเสียอะไรไหม?

แอด LINE@ คลิกลิ้งก์นี้ 👉https://lin.ee/oUroe8R

อาหารเช้า สำคัญจริงไหม?

ประโยคที่ว่า “อาหารเช้าคือมื้อที่สำคัญที่สุด!” คือ ความเข้าใจผิดครับ

อาหารเช้าถูกเข้าใจว่าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุด มากกว่าอาหารมื้ออื่นๆ เพราะร่างกายได้นำไปใช้เป็นพลังงานตลอดทั้งวันได้อย่างเต็มที่และดีเยี่ยม

แม้แต่นักโภชนาการหลายคนก็ออกมาบอกว่า เราไม่ควรอดอาหารเช้า และการอดอาหารเช้า อาจจะทำให้สมองตื้อ ไม่แล่น และเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนมากขึ้นด้วย

คำถาม คือ ที่คนอ้วนขึ้น เพราะกินอาหารที่ขยะเป็นส่วนใหญ่ทั้งตอนเช้าและก่อนนอน หรือเป็นเพราะไม่กินมื้อเช้ากันแน่?

วันนี้เรามาดูกันครับว่า งาานวิจัยคุณภาพดีและที่น่าเชื่อถือที่สุดตอนนี้ เขาสรุปออกมาว่ายังไง เพื่อนๆจะได้รู้เลยว่า ตกลงการอดอหาารเช้า มันทำให้เราสุขภาพดีขึ้น หรือแย่ลง

คนกินอาหารเช้า สุขภาพดีกว่า หุ่นดีกว่า จริงหรือเปล่า?

จริงๆแล้วมีงานวิจัยหลายชิ้นที่พบว่า คนกินอาหารเช้ามีสุขภาพดีกว่าคนที่อดอาหารเช้า เช่น นักวิจัยพบว่า กลุ่มเด็กที่กินอาหารเข้าจะมีน้ำหนักที่น้อยกว่า เสี่ยงเป็นโรคอ้วนน้อยกว่า และเสี่ยงที่จะเป็นโรคเรื้อรังน้อยกว่าอีกลุ่มที่อดอาหารเช้า

งานวิจัยชิ้นที่ 2 ยังพบอีกว่า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ได้กินอาหารเช้าซีเรียล จะได้รับสารอาหารที่ครบกว่า ควบคุมความหิวได้ดีกว่า และเสี่ยงที่จะอ้วนน้อยกว่า

นี่ก็คือเหตุผลที่ว่าทำไม ผู้เชี่ยวชาญต่างบอกว่า เราควรกินอาหารเช้า เพราะมันดีต่อสุขภาพ และการลดน้ำหนัก

แต่สิ่งหนึ่งที่ผมสังเกตจากงานวิจัยที่สนับสนุนการกินอาหารเช้า คือ งานวิจัยเป็นแค่การสังเกตการณ์ นั่นหมายความว่า นักวิจัยบอกแค่ว่า คนกินอาหารเช้า มีโอกาสที่จะสุขภาพดีมากกว่า แต่เขาไม่ได้พิสูจน์ว่า “การกินอาหารเช้า” ดีต่อสุขภาพ

แน่นอนว่า ถ้าเรามาดูกันจริงๆ คนกินอาหารเช้ามักจะตื่นเช้า และเลือกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อาจจะได้รับไฟเบอร์ และสารอาหารหลักครบถ้วนตั้งแต่มื้อแรกของวัน

ซึ่งปัจจัยเหล่านี้มีผลต่อสุขภาพโดยรวมที่ดี และทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้ดีขึ้น

ต่อมางานวิจัยเขายังพบอีกว่า คนที่ไม่กินอาหารเช้า มักจะกินอาหารไม่เลือก ดื่มแอลกออล์ และดูดบุหรี่ จนทำให้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เสี่ยงเป็นโรคหัวใจ และน้ำหนักเกินด้วย

นี่คือความจริงครับ ตัวเลขก็ชัดเจนมา แต่คำถามคือ มันไม่ได้เกี่ยวกับ อาหารเช้าเลย มันคือพฤติกรรมของคนต่างหาก

อ่านบทความเต็ม คลิกลิ้งก์นี้ 👉https://bit.ly/3ajIfon

💪 ถ้าไขมันทำคุณให้เครียด ไม่มั่นใจ อยากเริ่มทำ IF 16/8 อย่างถูกวิธี ออกกำลังกายแบบมีหลักการ ควบคุมอาหารให้พอเหมาะ และมีโค้ชดูแล

แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ FREE ครับ

#ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ออกกำลังกายหลังคลอด
===============================
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
Fitterminal LINE: https://lin.ee/oUroe8R
Fitterminal Facebook: http://bit.ly/2GeJebZ
Fitterminal Instagram: http://bit.ly/2Zh5KtG
Fitterminal Website: http://bit.ly/2GKOWDa

Brolls: Pexcel.com Freepik.com Coverr.com Pixabay.com