Скачать или смотреть Afacerea cu ciuperci Pleurotus a soților Percec din județul Brașov

Cristina și Dorian Percec, din județul Brașov, au fondat împreună o ciupercărie în localitatea Hărman . Cei doi soți și-au dorit să aibă o afacere pe cont propriu care să le permită să petreacă mai mult timp acasă, în familie, dar și să le aducă venituri tot timpul anului.

Chiar dacă nu aveau niciun fel de experiență în agricultură, cei doi brașoveni s-au transformat, aproape peste noapte, în ciupercari. Au studiat atent tehnologia cultivării ciupercilor și care sunt cerințele unei culturi de Pleurotus. A urmat apoi dezvoltarea unei rețele pentru valorificarea ciupercilor la un preț cât mai bun.

Afacerea cu ciuperci Pleurotus implică o anumită sezonalitate. Unele perioade din an aduc vânzări mai mari, în timă ce în altele comenzile sunt mai puține. Pentru Cristina și Dorian Percec a fost important, încă de la început, să se asigure că au un flux continuu de vânzări și că reușesc să livreze ciupercile în cele mai bune condiții.