Скачать или смотреть Recette des Beignets Alsaciens "Schenkele"

● Aujourd’hui je vous propose la recette des beignets alsaciens « Schenkele » ou « cuisses de dames » pour mardi gras, parfumés aux zestes d’oranges et de citrons et roulés dans un mélange sucre/cannelle, ils seront parfaits pour les gourmands !

● Ingrédients pour la recette (pour 18 beignets) :
200g de farine
90g de sucre
65g de poudre d’amande
15g de beurre
2 œufs (110g)
Les zestes d’un citron et d’une orange
5g de levure chimique
1 pincée de sel
1 c. à s. de rhum brun
100g de sucre et 2 c. à s. rase de cannelle en poudre pour enrober les beignets

● Je vous souhaite un bon appétit !

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