ありそうでなかった！1番美味しい肉あんかけチャーハン教えます！

速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎肉あんかけチャーハン
長ねぎ　　　　　1/2本
サラダ油　　　　大さじ１
卵　　　　　　　2個
ご飯　　　　　　1人分
塩・胡椒　　　　各少々

サラダ油　　　　大さじ1

豚ひき肉　　　　300g
にんにくチューブ、生姜チューブ　各小さじ１
ガラスープ　　　 200ml
オイスターソース　大さじ2

片栗粉　　　大さじ2
水　　　　　大さじ3
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【調理工程】
① 長ねぎはみじん切する。

② フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れてふんわりと
　火を通しご飯を入れてパラパラに炒め、長ねぎを入れて全体を絡めて
　塩・胡椒で味を調えて盛り付ける。

③ フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになり白くなるまで炒め、
　にんにくチューブ、生姜チューブを入れて炒めたら、
　オイスターソース、ガラスープを入れ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、
　盛り付けたチャーハンにかける。

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#チャーハン #町中華 #速水もこみち