製菓学生本気のクリスマスピクニック🎅🤍｜まさかの大事件で泣く寸前！？｜シャルロットケーキに挑戦｜cooking vlog

＃お菓子作り　

製菓学生ふたりで、クリスマスピクニック本気出しちゃいました！🎅
初めて家で作ったシャルロットケーキ。
色々事件がありましたが、なんとか完成できて良かったです🤍


是非、皆さんのクリスマスにもこのケーキ登場させてください♡


15センチセルクル 1台分

材料
○ビスキュイ
・卵黄 2個
・グラニュー糖① 30ｇ
・卵白 2個
・グラニュー糖② 30ｇ
🌟薄力粉 50ｇ
🌟ココア 10ｇ

※ 🌟は合わせて振るっておく

○シロップ
・水 15ｇ
・グラニュー糖 10ｇ
(・ラム酒 5ｇ )

○ヨーグルトムース
・ヨーグルト 190ｇ
・生クリーム 50ｇ
・グラニュー糖 70ｇ
・レモン汁 8ｇ
・粉ゼラチン 4ｇ
・水 20ｇ

○その他
・生クリーム 50ｇ
・グラニュー糖 4ｇ
・苺 適量
・クリスマス飾り 適量
・泣かない粉糖 適量
・チャービル 適量

工程は意外と少ないので、是非作ってみてください🥣


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