【スゴ技】和菓子職人の繊細な技術が光る 芸術的なお菓子

「和菓子」
1000年以上の歴史を持つ日本の伝統的なお菓子。
四季のある日本ならでは、季節の景色や概念をモチーフにした独創的かつ色彩豊かなデザイン
「めくるめく和菓子の世界」にご案内

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『和菓子司 福一』

「季節を彩る和菓子専門店」として50年以上の歴史を誇る。
二代目当主 池田尚史氏は和菓子の全国大会で複数回の受賞、
今でも年間で130種類もの和菓子を生み出し続けている。

今回のテーマは「冬」
厳しい寒さが特徴の日本の冬
閉塞感や孤独感、澄んだ空や美しい雪景色　など

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▼菓子工房 福一（ふくいち）
〒270-1132 千葉県我孫子市湖北台8-6-2

▼営業時間
9：00〜18：00

▼定休日
火曜日・水曜日
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▼メニュー
【上生菓子】
・六華 Rikka (Six Flowers) -
・水温む Mizu-Nurumu (Warming the Water) -
・明けの明星 - Akeno-Myojo (Morning Star) -
・重陽 - Cho-yo (Chongyang)-

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【お店HP】　https://www.fukuichi.biz/index.htm

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