MANTAR KOKOREÇ ❗ Nasıl Yapılır ❓ Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !

Mantar Kokoreç ♥️ Bildiğiniz tüm kokoreçleri unutun ve mantar kokoreçin lezzetine odaklanın. Öyle güzel bir tarif oldu ki, kokoreç sevmeyenler bile bu tarife bayılacaklar. Çıtır ekmek içerisinde lezzetli mantarın buluşmasıyla mükemmel bir lezzet ortaya çıktı.

Malzeme listesi;
1 kilo 250 gr mantar
3 tane soğan
1 tane domates
5 tane yeşil biber
5 diş sarımsak
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı; soğanları ve sarımsağı doğruyoruz. Tavanın içerisine zeytinyağı döküyoruz. Soğanları tavanın içerisine ekleyip tuzunu serpiyoruz. Sarımsakları da ekliyoruz. Mantarları küçük küçük doğruyoruz. Tavanın içerisine ekliyoruz. Mantarları güzelce karıştırıyoruz üzerine tereyağını ekliyoruz. Mantar suyunu çektikten sonra doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz. Ekmekleri istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. Ekmeğin içerisine mantar kokoreçi koyuyoruz. Baharatlarından ekleyip servise hazır hale getiriyoruz. Baharatları isterseniz tek tek her ekmeğe dökebilirsiniz ya da mantarın içerisine de hepsini koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

   / @chefoktayusta  

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  

Facebook:   / chefoktayusta  

Instagram:   / chefoktayusta  

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#recipe #yemek #kolaytarifler #mantar #kokoreç #ekmek