ECHT MORAVSKÉ KLOBÁSY! Odtajněný rodinný recept z Moravy "Vardanovy klobásy" aneb zpátky v čase

V tomto díle mě navštívil ve škole můj dobrý kamarád Jaroslav Knot a společně s žáky vytvoříme klobásu kterou dělával jeho děda. Jde o tajný recept a vy budete moc být u toho a tuto klobásu si doma také vyzkoušet. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.

Recept:
1 kg hovězí přední ořez (na 4 mm)
2 kg vepřový tučný ořez (bůček na 8 mm)
2 kg vepřový libový ořez (na 8 mm)
300 ml studené vody
100 g pragandy
20 g čerstvý česnek
10 g kmín drcený
10 g majoránka
10 g pepř
Vepřová tenká střeva balíček 25m průměr 30/32 nebo 32/24

📢 Vše najdete na našem eshopu:
❗Prkénko se sloganem a jakékoliv jiné gravírování vám rádi v e-shopu vyrobíme na přání❗
Tričko "Máš rohlík", střeva, pragandu, nože, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)

Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udi...

☝ Vakuovací sáčky a další věci na: http://masostroje.cz

🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek

👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/