Скачать или смотреть CRUMBLE di RABARBARO e FRAGOLE | Festa della mamma | Dolce semplice e goloso

Questo crumble è per chi ama il sapore dolce in contrasto con il sapore aspro del rabarbaro.
Il sapore è una poesia!

Procedimento

Tagliare il rabarbaro e le fragole a pezzetti (quantità secondo vostro gusto)
Spolverare con 1 cucchiaio di zucchero a velo e lasciar riposare
Nel frattempo si prepara il crumble

Crumble
100 grammi di burro (freddo)
75 gr di zucchero
200 gr di farina
1 uovo

Ho aggiunto l'uovo per poter fare anche i biscottini.
Solo per fare il crumble si può omettere l'uovo.

1/3 dell'impasto va lavorato con le mani fino a quando diventa come delle briciole.
Trasferire la frutta in una teglia e cospargere con il crumble.
Stendere l'impasto rimasto e ricavarne dei cuori

Cuocere a 200 °C per ca. 20. minuti nel forno statico (sopra e sotto)

Da gustare tiepido con una pallina di gelato alla vaniglia o con la panna.

Buon appetito!

#Spakitchen#crumble#dessert

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