Costolette di maiale al forno | Chef BRUNO BARBIERI

Cari amici, eccoci ancora qua in cucina, oggi facciamo le costolette di maiale al forno, non sono semplicissime da fare a casa soprattutto per averle cotte alla perfezione, ma se seguite tutti i passaggi e qualche trucchetto che vi svelo, otterrete un piatto che è una bomba!

Le costolette vanno cotte 45 minuti circa a 190 gradi ma dipende dal tipo di forno! Quando la carne si stacca dall’osso è pronta.

Ingredienti

Costolette di maiali
Cipolla
Paprika
Miele allo zafferano
Aglio
Tabasco
Rosmarino
Patate
Peperoni
Pannocchia di mais
Pomodori
Burro
Aromi e spezie
Olio EVO



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