Taste of Vietnam in an opened kitchen with locals and good food in a small ancient town of the UNESCO heritage site.
Come with the Morning Glory Hoi An you will be well hosted and the food is fantastic and the service was fantastic!!!! A great exstensive menu amazing choices!,,
Historic building · Family-friendly · Classic cocktails · Great hotel bar · Hip atmosphere · Chic décor · Farm-to-table · Cosy atmosphere · Stylish interior · Large menu · Fine dining · Cheap eats · Large portions · Daily specials · Creative cuisine · Late-night dining · Healthy options
Nền ẩm thực VN còn 'lai' ẩm thực thế giới do sự hiện diện của các thương nhân người Hoa, người Nhật, các nhà truyền giáo, binh lính, thương gia phương Tây (nhất là người Pháp); điều này góp phần tạo nên sự độc đáo của món ăn Việt.
Khách du lịch Tây thường gật gù khen 'ngon, tươi, nhẹ dạ dày, không quá cay, quá mặn, quá béo ...' sau khi dùng bữa ở các hàng quán Việt Nam.
Thật vậy, ẩm thực Việt Nam đặc trưng với sự trung dung trong cách pha trộn nguyên liệu không quá cay, quá ngọt hay quá béo. Các nguyên gia vị để chế biến món ăn Việt Nam vô cùng phong phú, bao gồm
nhiều loại rau thơm như húng thơm, tía tô, kinh giới, hành, thìa là, mùi tàu...
Gia vị thực vật như ớt, hạt tiêu, sả, hẹ, tỏi, gừng, chanh quả hoặc lá non...
Gia vị lên men như mẻ, mắm tôm, dấm bỗng, dấm thanh hoặc kẹo đắng, nước cốt dừa...
Khi thưởng thức các món ăn, tính chất phối trộn nguyên liệu một cách tổng hợp nói trên càng trở nên rõ nét hơn: người Việt ít khi ăn món nào riêng biệt, thưởng thức từng món, mà một bữa ăn thường là sự tổng hòa các món ăn từ đầu đến cuối bữa. Một nét đặc biệt khác của ẩm thực Việt Nam mà các nước khác, nhất là nước phương Tây không có chính là gia vị nước mắm. Nước mắm được sử dụng thường xuyên trong hầu hết các món ăn của người Việt. Ngoài ra còn có các loại nước chấm như tương bần, xì dầu.
Các món ăn kỵ nhau không thể kết hợp trong một món hay không được ăn cùng lúc vì không ngon, hoặc có khả năng gây hại cho sức khỏe cũng được dân gian đúc kết thành kinh nghiệm lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Xin mời quý vị đăng ký Kênh để được thông báo nhiều video hay ạ!
#vietnamtravel #hoian #morningglory
Информация по комментариям в разработке