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Fegato: "o si Ama o non si Ama"
difficile trovare una via di mezzo.
In questo video proponiamo un idee molto semplice ma gustosa per non farlo sempre e solo con la cipolla.
Buona visione
Gabriele Beghin


Con questi tutorial porto la mia esperienza nell'ambito della macelleria cercando di portare idee innovative nella gastronomia e nella preparazione dei prodotti da banco.
Lavoro su tutti i tipi di carne (vitello, manzo, pollo, faraona, tacchino, galletto, maiale, agnello, coniglio, anatra, selvaggina in genere) per dare consigli, ricette e suggerimenti utili a tutti i miei colleghi macellai e amanti della buona cucina.