Rencontre : Mathieu, médaillé d'or de rillettes

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On part à quelques kilomètres du Mans à la rencontre de Mathieu, un
charcutier qui a fait de la rillette sa spécialité ! Il a même remporté la médaille d’or de la meilleure rillette. Et comme il n’y a pas de saison pour déguster cette spécialité sarthoise, Guillaume Bernard est allé la tester pour nous. 

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