#119

➣配信期間は公開から半年間のみ！
11/05(火) 14:00に配信終了します。

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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:56~ テーマ発表
03:13~ 材料一覧
03:23~ 豚肉を重ねながら並べる
05:47~ ニラを乗せて巻く
08:02~ プレゼント告知
08:49~ フライパンで焼く
12:55~ タレ作り
15:05~ 仕上げ
16:37~ 実食
17:46~ 次回予告

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➣詳しいレシピはアプリで【ニラ肉ロール】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creati...

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞
   • 【おすすめ】お料理向上委員会〜今晩コレにしない？〜  

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今回使用したレシピはこちら♪
「ニラ肉ロール」
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　200g
・ニラ　1束(100g)
・塩こしょう　少々
・薄力粉　大さじ1/2
・サラダ油　大さじ1/2
☆コチュジャンたれ
・コチュジャン　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・酢　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1/2
・白すりごま　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/3
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる(コチュジャンたれ)。
(2)豚肉を少し重ねながらフライパンに入る幅に縦長に並べる。塩こしょうをふり、手前にニラをのせ、豚肉からはみ出た部分は折りたたんで手前からくるくると巻く。全体に薄力粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れて中火で2分ほど焼く。全面に焼き色がつくまで転がしながら1分ほど焼き、余分な脂をふきとる。水(分量外:大さじ2)を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で7〜8分加熱する。粗熱をとる。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、コチュジャンたれを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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