Rollé di tacchino *GIOVANI NONNE*

La carne di tacchino è sicuramente molto apprezzata, ma secondo Nonna Rosa è troppo "dietetica", quindi è necessario trovare dei rimedi. Uno di questi rimedi si chiama Rollé di tacchino ed è la dimostrazione che, oltre a saper cucinare, Nonna Rosa se la cava bene anche con il francese.
A diffondere il verbo di Nonna Rosa ci pensa la nostra Giovane Nonna Vittoria con tutta la sua travolgente simpatia e il suo tunnel carpale.
Buona visione!

Tempo di preparazione totale: 60 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Difficoltà: Media
Dosi: Per due persone
Strumenti: Spago da cucina
Costo: Basso

Fesa di tacchino, 400 g;
Pancetta arrotolata, 10-12 fette;
Scamorza, 200 g;
Olio extravergine di oliva, q.b.;
Burro, q.b.;
Vino bianco, 1 bicchiere;
Sale q.b.;
Aglio, 1 testa;
Rosmarino q.b
Alloro q.b
Salvia, q.b.;
Uova, 2;
Parmigiano reggiano grattugiato, 2 cucchiai;
Prezzemolo tritato, 2 cucchiai;
Sale, q.b.;

Ricetta completa: https://bit.ly/3d0d1GJ

Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: https://academia.chefincamicia.com/

Iscrivetevi alla nostra Newsletter per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette:
https://chefincamicia.com/newsletter/

Attrezzature:
Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame https://amzn.to/3b5DjUT
Sony α7S II: https://amzn.to/36WWlcB
Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: https://amzn.to/2RSqkhJ
Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: https://amzn.to/2GMH6bB
Cuffie da Studio: https://amzn.to/2GR5yZG
Telecomando wireless Sony: https://amzn.to/36U9mnx
DJI Ronin-S - Stabilizzatore: https://amzn.to/37RCqx6
Neewer Supporto Luce: https://amzn.to/37PfGhg
Superpanel Dual Color Lupo: https://amzn.to/2vLtlb8
Superpanel Full Color 30 Lupo: https://amzn.to/37U4Vue
Set Microfono Sennheiser: https://amzn.to/36W1RMK
Sennheiser MKE 2 Lavalier: https://amzn.to/31pmDn0
Microfono Direzionale a Condensatore: https://amzn.to/31lbROj
Asta Rode Boompole Pro: https://amzn.to/3b6K9JJ
Registratore 6 tracce: https://amzn.to/37PgTVQ



----------

Seguiteci anche sui nostri altri canali:

Instagram:   / chefincamicia  

Facebook:   / chefincamicia  

Sito web: https://chefincamicia.com/
----------

Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia
Subscribe now:    / @chefincamicia  
#ricetteitaliane, #nonnasitaliane, #tacchino, #piattitradizionali, #cucinaauthentica