فتة الكباب او الكفتة😍أكلة كتير كتير طيبة😋وكتير سهلة وسريعة التحضير👌وبصراحة بتستحق التجربة💖😍❣👌

#فتة_كباب_كفتة_سهل_لذيذ_خبز_محمص_لبن

فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗


""مكونات البهار الحلبي:""
ملعقة كبيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة قرنفل ناعم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمه


Alleppian spice
White spice, (Jamaican spice), 1 tbsp
Clove, 1 tsp
Black; pepper, 1 tsp
Cardamom, half tsp
Nutmeg, half tsp
Ground ginger, half tsp
Cinnamon, half tsp

*فتة الكباب (الكفتة)*

///اﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ///:
- 5 ﺃﺭﻏﻔﺔ ﺧﺒﺰ ﻣﺤﻤﺺ
- ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ
- ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺒﺸﻮﺭﺓ
- 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒيرة ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻛﻞ
( ﻣﻠﺢ/ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ/ﺑﻬﺎﺭ ﺣﻠﺒﻲ ﺃﻭ ﺳﺒﻊ ﺑﻬﺎﺭاﺕ)
- ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
- 3 ﻣﻼﻋﻖ كبيرة ﻣﻌﺠﻮﻥ ﻃﻤﺎﻃﻢ
- 4 ﺣﺒﺎﺕ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻌﺼﻮﺭﻳﻦ
/// ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ اﻟﺼﻮﺹ اﻷﺑﻴﺾ///:
- ﻛﻮﺑﺎﻥ ﻟﺒﻦ(ﺯﺑﺎﺩﻱ)
- 4 ﺃﻭ 5 ﻣﻼﻋﻖ كبيرة ﻃﺤﻴﻨﺔ ﺃﻭ ﺭاﺷﻲ
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ
- ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻧﻪ ﺃﻭ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌹🌹

*Kebab fatteh (Kofta)*

/// Ingredients ///:
- 5 Toasted loaves
- 0.5 kgm of minced meat
- 1 Onion mashed
- 4 tablespoons chopped parsley
- 1 teaspoon of each
(Salt / red pepper / seven spices)
- 0.5 teaspoon of black pepper
- 3 tablespoons tomato paste
- 4 tomatoes pressed
///White chick sauce///
- 2 cups of Yogurt
- 4 or 5 tablespoons tahini
- 1 teaspoon garlic mashed
- lemon juice as desired
- 1 teaspoon salt

vivian mnafikhy🌹🌹