Скачать или смотреть #MM

#MM #牌子嘢 // 幾蚊一包泰國MAMA麵 憑咩成為米芝蓮美食 排三個鐘先食到？曾獲選全球十大最好食公仔麵 佔泰國即食麵一半市場 點解香港泰菜舖甚少見佢蹤影？

MAMA麵，大家當年去泰國旅行時，有沒有搶購過又有沒有收過它作為手信？在香港，無論是出前一丁、福麵、合味道還是辛辣麵，大家都會統稱為「公仔麵」。在泰國，也有一個這樣的代表品牌，就是MAMA。

MAMA麵在泰國已有超過50年歷史，佔據當地即食麵市場的一半市場。無論在 Big C 還是街邊檔口，都能看到它的身影。平日大家吃即食麵，往往是貪其便宜又方便，但對泰國人而言，MAMA麵不只是「糧尾」填肚的食物，更是能登上米芝蓮的美食。

曼谷市中心商業區就有一間擁有超過半世紀歷史的老字號——Jeh O Chula。他們主打泰式冬蔭鍋 MAMA麵，每天都大排長龍。我們今次找來居泰的香港人阿金，在當地幫我們試食，看看這款花幾元就能買到的 MAMA麵，究竟憑甚麼打入米芝蓮。

策劃：陳雯懿 Manyi
攝影：阿文正 潘志恆
剪接：陸紹泓 Tony
監製：陳靜雅 Chucky
編審：黃碧珊


___
立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：
   / @mm.millmilk  

＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員
____
MillMILK僅有以下官方平台，並沒有於其他平台或網站設立帳戶
MM Website: https://www.mill-milk.com/
MM Instagram:   / mm.millmilk  
MM Facebook:   / mm.millmilk  
MM YouTube:    / @mm.millmilk  
MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk
____
CHUCKY｜@chuckyching
  / chuckyching  

PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey
  / phoebe.unprofessional.journey  

ELAINE｜@elaine_wow
  / elaine_wow  

京｜@phaedruslam
  / phaedruslam  

KAREN｜@karen__yukiu
  / karen__yukiu  

SAM｜@midwin_
  / midwin_  

阿朗｜@mm_longgg
  / mm_longgg  

NATALIE ｜@nataliewwong
  / nataliewwong  

MANYI｜@man2_
  / man2_  

YEN｜@__yenyen__
  / __yenyen__  

TONY｜@tony703_
  / tony703_  

Haley｜@hayrilai
  / hayrilai