🔴 BRIGADEIROS PRÁTICOS E RÁPIDOS COM RODNEY CACO | FLIP | LOJA SANTO ANTONIO

BRIGADEIROS PRÁTICOS 🍫💕

Receita: @rodney_caco e @flipfestas

Brigadeiro Tradicional
395 g de leite condensado
200 g de chocolate ao leite
200 g de creme de leite
80 g de granulado ao leite para cobrir os brigadeiros

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até dar o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar.

Massa do Brigadeiro – massa básica para sabores
395 g de leite condensado
200 g de chocolate ao Branco
200 g de creme de leite
80 g de granulado branco para cobrir os brigadeiros

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até dar o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar.

Para adicionar sabores e texturas ao brigadeiro branco
Brigadeiro de pistache
Depois que a massa estiver no ponto certo, adicione:
7,5 ml de pasta saborizante de pistache
80 g de pistache torrado e triturado

Brigadeiro de nozes / amêndoa
Depois que a massa estiver no ponto certo, adicione:
1 ml de essência de nozes / amêndoa
120 g de nozes / amêndoa torradas e trituradas

Brigadeiro de maracujá / morango / frutas vermelhas
Depois que a massa estiver no ponto certo, adicione:
10 ml de pasta saborizante de maracujá / morango / frutas vermelhas

Brigadeiro de leite em pó
No início do preparo, adicione:
40 g de leite em pó

Rendimento: 40 a 45 unidades de 15 gramas - para cada receita de brigadeiro.
Validade: 7 dias.

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