Il sapore di un territorio ricco di passione

Benvenuti nel nostro viaggio alla scoperta di Roccaverano, un paese tra le Langhe e il Monferrato, territori ricchi di storia e tradizione. In questo video, incontrerete i produttori locali che, con passione e dedizione, mantengono vive le tradizioni agricole e artigianali del Roccaverano DOP. Ascolterete le storie di vita, le sfide e i successi di chi lavora ogni giorno per preservare l'autenticità e la bellezza di queste terre.

Unisciti a noi per conoscere da vicino le persone e le storie che rendono Roccaverano un territorio così speciale. Scopri i segreti della vita rurale, la passione che anima i produttori e l'importanza della sostenibilità e del benessere animale.

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CAPITOLI
00:00 – “Intro”
02:00 – “Allevare con passione”
05:26 – “Le regole dell’eccellenza”
09:10 – “Il pascolo per migliorare il territorio”
11:13 – “Intervista a Claudia Solaro, la Giornarunner”
12:31 – “L’importanza del benessere animale”
14:57 – “Dal prato alla tavola”
16:55 – “Il Roccaverano DOP in cucina”
16:55 – “Intervista a Chef Diego Bongiovanni”
18:13 – “La ricetta di Chef Bongiovanni”