什麼人不能吃芡實？芡實的營養價值及最佳配搭

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什麼人不能吃芡實？芡實的營養價值及最佳配搭
芡實為睡蓮科植物芡的幹燥成熟種仁。主產於江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區，其他地區亦有產。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼(外種皮)，曬幹，生用或麩炒用。 芡實的宜忌人群 禁忌人群：婦女產後忌食。 適宜人群：一般人群均可食用。 芡實的功效與作用 芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。 1.補脾止泄 主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。 2.防癌抗癌 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病...

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