Скачать или смотреть 😋 SPECULAAS SUŠENKY 💃 známé jako lotusky a je to naprosto jednoduchý recept!

#MirkaStudio Máte rádi sušenky ke kávě lotus? 👏 Tak tento recept musíte zkusit 😍 jsou dokonalé a pozor 😊 Recept:
250 g hnědého cukru
275 g másla
500 g hladká mouka
25 g speculaas koření
25 ml mléka
(může být i 10 g Vanilky)
10 g prášek do pečiva - v kterém případě použít vysvětluji ve videu
5 g sůl
Postup:
Utřeme máslo a cukr. Potom smícháme mléko, (vanilku) a sůl. Prosijeme mouku, koření Speculaas a prášek do pečiva (v jakém případem použít prášek vysvětluji ve videu) a poté ji vmícháme do másla. Potom
necháme těsto v chladničce hodinu stát /těstu to prospěje/. Těsto rozválíme na plát tlustý asi 4 – 5 mm. Vykrájíme sušenky, dáme na plech a potřeme prošlehnutým vajíčkem /bílkem/. Poté pečeme v troubě při teplotě 180°C po dobu asi 10 minut.
Vykrájené sušenky je možné potřené obalit mandlovými plátky a péci.
Holandskou tradicí je také péci speculaas na plechu ve výšce plátu asi 8 mm, přeneseme na plech a předkrájíme na čtverce asi 15 x 15 cm, pak potřeme vejcem a posypeme mandlovými lupínky. Ty se pečou na 150°C asi 40 minut. Po upečení je rozlámeme.

Ale je ještě jedna varianta. Vykrájíme sušenky, na každou dáme plátek
marcipánu, omázneme vajíčkem a priklopíme druhou sušenkou a dobře
stiskneme. Dáme na plech, pomazané vajíčkem a pečeme při 175°C asi 15 – 20 minut