Gewürzmühlen - Keramik- oder Stahlmalwerk? Mörser und Kornmühle (Cucinaria)

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Liebe Kochfans, Feinschmecker und Küchenliebhaber,
was für Mühlenarten gibt es eigentlich? Und worauf muss ich beim Kauf einer Gewürzmühle achten? Welches Material, welche Funktionen und welcher Mahlgrad? Eher ein Stahlmalwerk oder doch ein Keramikmahlwerk? Eher elektrisch oder manuell? Wir geben euch Tipps bezüglich des Kaufs und der Nutzung einer Gewürzmühle.
Und wie benutzt man eigentlich einen Mörser richtig? Das zeigen wir euch, indem wir eine leckere Gewürzmischung herstellen.

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