Скачать или смотреть Steak rückwärts garen / Tomahawk Steak grillen / Steak Medium garen / Grillen / BBQ / Gasgrill

Oles BBQ Folge: 126

Steak rückwärts garen, so einfach gehts…
Die Garmethode eignet sich wunderbar für große Steaks, egal ob Anfänger oder Profi Griller / Grillerin.
Dicke Steaks nehmt ihr am besten 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit das Fleisch langsam auf Zimmertemperatur kommt. Danach gehts bei indirekter Hitze, ca. 120°C, in den Backofen oder auf den Grill, ist eine Kerntemperatur von 50°C erreicht, solltet ihr euren Grill aufheizen und eine direkte Zone schaffen. Bei einer Kerntemperatur von 54°C das Steak mit einem schönen Branding versehen...

Guten Appetit !

__________________________________________________

Verpasse keine Neuigkeiten - abonniere meinen YouTube Channel und folge mir in den Sozialen Medien
Instagram:   / oles_bbq  
TikTok


#tomahawksteak #bbq #beef #grillen #steak #steakhouse #steaktime #steaktime #mediumsteak #gasgrill #steaklover #beefsteak #beefrecipe #rosmarin #knoblauch #butter #kräuterbutter #olesbbq