Скачать или смотреть محشي اللفت بالطحينه عطريقتنا النابلسيه❤️أكله مميزه بتشهي وطعم لا ينسى لازم تجربوها!!

ممكن تدعموني وتتابعوني
حسابي الانستجرام وصفحتي الطبخ
بالفيسبوك وقناتي اليوتيوب

   / @monaskitchen2189  

  / monas-kitchen-1392297094432147  

  / monas_kitchen__  


لفت محشي عالطريقه النابلسيه
بنغسل حبات اللفت وبنقشرها ونحفرها وبنحتفظ باللب
بنحشيها والحشوة : رز مصري ،لحم مفروم ،ملح ،بهار، كمون ، فلفل أسود ،زيت
بعد حشي حبات اللفت بنقليها بالزيت
بنحط ملعقة سمنه وشوية زيت وبنقلي لب اللفت حتى يدبل وبنتركه على جنب
بنحط بطنجرة اللب المقلي وبنرش عليه ملح وكمون وبنصف عليه حبات اللفت المحشيه والمقليه وبنغمرهم بالمي وعلى نار عاليه حتى يغلي وبعدين بنوطيها وبنغطي الطنجره وبنتركه حتى يستوي
بس يستوي بنكون محضرين صلصة طحينة وليمون ومي وبنحطلها رشة ملح وفلفل أسود وبنسكبها عليه وبنحرك الطنجره حتى تتوزع الطحينه منيح على كل حبات اللفت وبنتركه يغلي ١٠ دقائق وبعدها بنضيف قدحة التومه والكزبره الخضره بالآخر . بنرفعه عن النار وبنتركه شوي حتى تمسك الصلصة على حبات اللفت
بتقدم اللفت المحشي مع اللب أو بننشل الحبات لحالهم واللب بتقدم بطبق لحاله