Familienbetrieb Tomatengärtnerei – So werden Tomaten aus Deutschland angebaut

In Hochdorf an der Enz liegt der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Hagdorns. Die Tomatengärtnerei mit den Gewächshäusern ist das Kernstück der Landwirte. Dazu kommt noch etwas Freiland Ackerbau, um den sich Seniorchefin Pia kümmert.

00:00 In der Tomatengärtnerei
Es ist Zeit für die Tomatenernte. Vorarbeiterin Martina hat alle Hände voll zu tun die 30 Festangestellten und die 50 Saisonarbeiter anzuleiten. Zwischendurch kommt eine neue Ladung Hummeln. Die sollen sich um die Bestäubung der Tomaten kümmern.

05:12 Know-How aus den Niederlanden
Tomatenexperte John Hendrix besucht das Familienunternehmen. Der Holländer kümmert sich darum, dass auch die Tomaten aus Deutschland richtig aromatisch schmecken. Er berät die Familie seit Jahren in Sachen Tomatensorten und Tomatenanbau.

10:13 Hightech für beste Ergebnisse
Die Tomatengärtnerei hat mit dem Gewächshaus eines Hobbygärtners nichts mehr gemeinsam. Hier sorgt ein Computer permanent für die richtig Luftzusammensetzung und um die Verteilung des Substrats. Chef Heiko kann die Ergebnisse jederzeit auf einer App auf seinem Handy ablesen.

15:05 Unterwegs mit Seniorchefin Pia
Oma Pia ist mit Leib und Seele Landwirtin. Auch mit 75 Jahren steht sie täglich auf dem Acker und kümmert sich um die letzten Freilandflächen, die noch zum Hof gehören. In den Sommermonaten produziert der Familienbetrieb auch eine eigene Tomatensauce. Auch hier schaut die Seniorchefin gerne vorbei.

19:58 Die Vierlinge sind da – Plötzlich Großfamilie
Für den Nachwuchs ist gesorgt. Vor 14 Jahren brachte Mutter Karin Vierlinge zur Welt. Die halten die Familie gut auf Trab und interessieren sich ebenfalls schon für den Tomatenanbau und die Landwirtschaft.

#tomaten #landwirtschaft #gewächshaus

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