Расстойка на ткани и на листе В чем разница

Описание к видео Расстойка на ткани и на листе В чем разница

Видеоиллюстрация к книге Джеффри Хамельмана "Хлеб. Технология и рецептуры", глава 4.

Подробнее о книге https://professija.ru/contextbookdeta...

Пройти видеокурс по книге https://www.hleb.club/product-page/Br...
В курсе, предназначенном как для начинающих, так и опытных пекарей, вы получите пошаговую визуализацию процессов и базовых рецептур из книги. Это поможет вам научиться печь правильно или улучшить свои пекарские навыки.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке