Скачать или смотреть المحشي المشكل باللحمة لفطار رمضان 🥬🍆🌶️ طعم ولا أروع 👌🏻✨

المكونات: 🧺
٣ كوب رز 🍚
صلصة بيتي حسب الرغبة 🍅
٣ بصلات متوسطين مبشورين 🧅
٤ فصوص ثوم مقطع حلقات 🧄
عصير ليمونة 🍋
١٠ معالق كبيرة زيت زيتون 🫒
ربع كوب دبس رمان (يعادل ٥ معالق كبيرة) 🍯
معلقة صغيرة مليانة كزبرة وكمون 🌿
نص معلقة صغيرة فلفل أسود ⚫
معلقة ونص كبيرة ملح 🧂
نص حزمة من كل نوع: شبت وكزبرة وبقدونس 🌿
الطريقة: 👩‍🍳
١️⃣ يقوّر الخضار ويكون جاهز على الحشو. 🥬✨
٢️⃣ يُغسل الأرز ويصفّى ثم يضاف إليه البصل المبشور والتوابل و٥ معالق كبار زيت زيتون أو زيت عادي ثم يُضاف الملح والفلفل و٣ معالق دبس رمان والصلصة ويُقلب جيدًا… كده الخلطة جاهزة. 🍚🧅🌶️
٣️⃣ نحشي الخضار: كوسة وفلفل وباذنجان، ويرصّ في حلة مناسبة ونقطع فيها بصل وجزر وطماطم ونقدر نحط طبقة لحمة مسلوقة عادي جدًا ثم يرفع على النار حتى يسخن جيدًا. 🍆🥕🍅🔥
٤️⃣ نسخن ٢ كوب شوربة مع ملعقة صلصة و٢ معلقة دبس رمان ونساقي المحشي ونتركه على نار عالية أول ربع ساعة ثم نهدي النار حتى تمام التسوية. 🍲🔥
ملحوظة مهمة جدًا: ⭐
بعد مرور ساعة إلا ربع من التسوية… نجهز بولة فيها عصير ليمونة كاملة و٢ معلقة كبار دبس رمان ورشة ملح وفلفل و٥ معالق زيت زيتون ومعلقة صلصة وفصوص الثوم المتقطعة حلقات… ونسقي بيهم المحشي. 🍋🧄🫒
الخطوة دي هي اللي هتخلي المحشي أطعم محشي في حياتكم! 😍🔥


#محشي
#محشي_مشكل
#محشي_كوسة
#محشي_فلفل
#محشي_باذنجان
#أكل_بيتي
#أكلات_مصرية
#مطبخ_مصري
#طبخ
#وصفات
#وصفات_سهلة
#عزومة