アールグレイ紅茶のスコーンの作り方　How to make Earl Grey Tea Scones

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お家でひとり、アフタヌーンティーをしました。1日何も予定が無かったので、スコーンを焼くならば、ついでにサンドイッチを作って、そして先日作った洋梨のケーキを冷凍してあったので解凍したら立派なアフタヌーンティーになるなーと思ったのです。紅茶を何杯もおかわりをして、ゆっくりとした時間を過ごしました。

サンドイッチ編はこちらからご覧になれます。
   • お家で1人アフタヌーンティー　サンドイッチを作り後半はユーチューブを始めた...  

材料 6cm菊型 7個分

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 7g
無塩バター 50g
きび砂糖 35g
塩ひとつまみ
卵 1つ
牛乳 70ml
紅茶茶葉 小さじ2 (4g) アールグレイがお勧め

Ingredients

200g cake flour
7g baking powder
50g unsalted butter
35g sugar
A pinch of salt
1 egg
70ml milk
2 tsp tea leaves (4g)

#scones #紅茶のスコーン #スコーン

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