Ну, очень полезный и вкусный суп Юккедян ! Настоящая корейская кухня! 육개장.Yukkedian.

Блюдо корейской кухни - Юккедян (육개장)-Это острый, густой суп из говядины, папоротника, грибов и др. овощей. Это здоровая, полезная и самое главное вкусная пища, которая не оставит никого равнодушным!
суп#Юккедян#Настоящаякорейскаякухня#육개장#Yukkedian.#cуппокорейски#супсговядиной#супсгрибами#супспапоротником

Ингредиенты на 5-6 порций:
говядина 300г
дайкон 150 г
лук репчатый 100г
лук порей 1 шт
чеснок 3-4 зубчика
папоротник 100г
грибы вешенки 200г
грибы шиитаке 100г
красный молотый перец 30г
мясная приправа 1 ч.л
соевый соус 1 с.л
рыбный соус 1 с.л
кунжутное масло 35 мл
соль 7-8 г
бульон говяжий 1.800л
Korean cuisine dish - Yukkedyan (육개장) - This is a spicy, thick soup made from beef, fern, mushrooms and other vegetables. It is healthy, wholesome and most importantly delicious food that will not leave anyone indifferent!

Ingredients for 5-6 servings:
beef 300g
daikon 150 g
onion 100g
leek 1 pc
garlic 3-4 cloves
fern 100g
oyster mushrooms 200g
shiitaki mushrooms 100g
ground red pepper 30g
meat seasoning 1 tsp
soy sauce 1 tbsp
fish sauce 1 tbsp
sesame oil 35 ml
salt 7-8 g
beef broth 1.800l