MELHOR MASSA DE PIZZA SEM GLÚTEN do mundo | Sem glúten | Sem lactose

Essa massa de pizza sem glúten e sem lactose vai te encantar! A massa é leve, macia, sem rechaduras, enfim, PERFEITA!
Assista o vídeo até o final pra não perder nenhum detalhe!😍

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✨ Ingredientes:

100 ml de óleo de girassol

1 colher(chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento biológico

2 ovos

400 ml de água

330 gr. do mix de farinhas


✨Para o mix de farinhas:

Em xícaras :

3. 3/4 xícaras de farinha de arroz

3. 1/4 xícaras de fécula de batata

1 xícara de polvilho doce

1 colher (sopa) de goma xantana


Em gramas:

500 gr de farinha de arroz

350 gr de fécula de batata

140 gr de polvilho doce

10 gr de goma xantana


✨Tofupiry (creme de tofu)

Bata no liquidificador queijo de soja (tofu) com alho e cebola em pó , sal, azeite de oliva e 1 colher ( sopa) de levedura nutricional( opcional) , no final depois de já batido acrescente o suco de 1/2 limão ( nao bata só misture )



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