세가지 중요한 팁이 담긴 레몬세척법 How to wash lemon

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안녕하세요 썸머입니다.
오늘은 레몬세척법에 대해서 알려드릴까해요.
종종 베이킹을 할 때 레몬이 들어가는데 레몬이 껍질채 들어가는 제품이 많기 때문에 레몬을 그냥 물로 씻는 것이 아닌 베이킹소다, 굵은소금, 식초등을 이용하여 레몬 왁스를 제거해주어야 한답니다.

준비물: 굵은소금, 레몬, 베이킹소다

*저는 영상에 잘 보이기 위하여 굵은소금과 베이킹소다를 많이 사용하였는데 실제로 세척하실 때는 조금만 사용하셔도 된답니다.

1. 먼저 굵은소금을 이용하여 레몬을 문질러주세요.
2. 찬 물에 레몬을 세척해주세요.
3. 세척이 끝났으면 베이킹소다를 이용하여 레몬을 꼼꼼하게 문질러주세요.
4. 다시 레몬을 흐르는 물에서 세척해주세요.
5. 이제 볼에 레몬을 담고, 식초 적당량을 넣어준 후 물을 가득 채운 후 10분가량 방치해주세요.
6. 끓는 물에 레몬을 30초가량 굴러가며 데쳐주면 레몬 세척 완성입니다.

오늘 영상도 봐주셔서 감사드립니다.
잘 보셨다면 좋아요와 구독 부탁드립니다. 새해복 많이 받으세요. ^^

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