【水切り不要】これで1個95円です。こんなに旨い豆腐ハンバーグは初めてだと言わせたさわやかジューシーレシピです。【板前歴２１年の技】

こんなに上手くて超安い

レシピはこちら↓
玉ねぎ100g
バター10g
豆腐１5０g
パン粉大さじ６
豚ひき肉150g

にんにくチューブ 3cm
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々

小麦粉 サラダ油 適量

タレ
バター 15g
みりん 大さじ2
ポン酢 大さじ3

▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹　しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長になります。
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