Yılbaşı Kurabiyesi | Zencefilli Tarçınlı Kurabiye | Gingerbread Cookies | Nadide Lezzetler

Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi

125 gr tereyağı
1/2 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1/3 su bardağı pekmez
2 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

Tereyağını esmer şekerle birlikte mikserle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

Yumurtayı ve pekmezi ekleyin, mikserle çırpmaya devam edin.

Elenmiş unu; zencefil, tarçın, tuz ve kabartma tozu ile harmanlayın.

Daha sonra bu karışımı sıvı karışıma ekleyin. Mikserle un kaybolana kadar çırpın. Gerekirse bir iki kaşık daha un serpin ve tahta kaşıkla karıştırın.

İdeal kıvamı bulduktan sonra hamuru iki ayrı parçaya ayırın ve streç filmle sarın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Dinlenmiş hamuru merdane yardımıyla istediğiniz incelikte açıp dilediğiniz kalıplarla kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika
pişirin. Kurabiyelerinizi tam olarak soğuttuktan sonra glazür ile süsleyebilir ve bir teneke kutuda veya kavanozda saklayabilirsiniz.

İsterseniz tarifin ölçülerini 2 katına çıkarıp daha çok kurabiye elde edebilirsiniz. Sevdiklerinize hediye etmek için ambalajlayabilir güzel iplerle veya kurdelelerle bağlayabilirsiniz. :)

2018 herkes için iyi bir yıl olsun dilerim ki! :)

Bu tarifi denerseniz fotoğrafını çekip #nadidelezzetler hashtag'i ile instagram'dan benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Yorumlarınızı da videonun altına bekliyorum :)

Afiyet Olsun.


Beni takip edin:
Instagram:   / nadidelezzetlerofficial  
Facebook:   / nadidelezzetlerofficial