Традиционная турецкая долма, приготовленная на дровяной печи | Деревенская жизнь в сельской Турции

Традиционная турецкая долма, приготовленная на дровяной печи | Деревенская жизнь в сельской Турции

В нашем последнем видео мы погружаемся в суть турецкой деревенской жизни, пока мой дедушка готовит традиционное блюдо долма, используя свежие ингредиенты, собранные прямо с нашего огорода. Мы готовим восхитительный ассортимент фаршированных баклажанов, картофеля, перцев и помидоров — все это медленно готовится в глиняном горшке на нашей дровяной печи, передавая истинную суть турецкой кухни.

Как мы это сделали:
Мы начали со сбора самых свежих овощей — баклажанов, картофеля, перцев и помидоров — из нашего огорода. Каждый овощ был тщательно выдолблен, а затем наполнен пикантной смесью риса, мясного фарша, масла и идеальной смеси специй. После фаршировки овощи были помещены в глиняный горшок на нашей дровяной печи. Чтобы усилить вкус, мы полили долму насыщенным соусом из томатной пасты, масла и масла, прежде чем дать им медленно приготовиться до совершенства. В результате получается блюдо, воплощающее в себе богатые, земляные вкусы нашего деревенского сада.

Помимо приготовления, это видео также предлагает заглянуть в нашу повседневную деревенскую жизнь. Мы заботимся о наших животных — утятах, индюшатах, козах и курах — демонстрируя гармонию между природой и сельской жизнью.

Присоединяйтесь к нам, и мы продолжим делиться уникальными вкусами и традициями турецкой кухни из нашей деревни в Турции. Не забудьте связаться с нами в социальных сетях, чтобы получать больше закулисного контента и обновлений!