طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات هبه ابو الخير .. هتفتحوا محل كشري بسبب الفيديو دة !

▶ المقادير:
*الحمص *
كوب حمص
ماء للسلق
فص ثوم
رشة كمون
ملعقة صغيره ملح


العدس*
كوب عدس اسمر
ماء للسلق
ملعقة صغيره ملح
رشه كمون
فص ثوم

*البصل المقرمش *
4 حبات بصل ابيض مقطع جوليان
2ملعقة كبيره نشا
زيت للقلي


الكشري*
5 ملاعق من زيت قلي البصل
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب شعريه
2 كوب ارز مصري
عدس مسلوق
ملعقة كبيرة ملح
رشة كمون
3 اكواب ماء مغلي ساخن
مكعب مرقه

المكرونه المسلوقة*
3 ملاعق كبيره من زيت قلي البصل
ملعقة كبيره ملح
250 جرام مكرونه مقصوصه
250 جرام مكرونه اسباجتي


صلصة الكشري*
3 ملاعق من زيت قلي البصل
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيره صلصة
ملعقة صغيرة هريسه ( إختياري )
نصف ملعقة بابريكا
ملعقة صغيره ممسوحه من( الملح ، الكسبرة ، الكمون)
شطة ( اختياري )
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة خل

الدقه
2 ملعقة كبيرة من زيت قلي البصل
ملعقة كبيره ثوم مفروم
حلقات فلفل حار ( إختياري )
ملعقة صغيرة من ( الكسبرة ، الكمون )
شطة اختياري
كوب ماء
نصف كوب خل
عصير ليمونه

▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب:    / @hebaaboelkheir  
فيسبوك:   / hebaaboelkheirofficial  
انستغرام:   / hebaaboelkheirofficial  
تويتر:   / hebaaboelkheir  
لينك الجروب:   / hummyfoods  
لينك الموقع: https://www.hummyfoods.com/
-----------------------------------------------
Contact & Support:
[email protected]
-----------------------------------------------
#هبة_ابو_الخير